電子天平的稱量依據是重量。重量是指物體所受重力的大小，它是一個標量量綱，單位是牛頓（N）或克重（g）。在實際使用中，電子天平會通過傳感器將物體的重量轉化為電信號，再經過電路處理和數字化，最終顯示在電子天平的顯示屏上。

電子天平的稱量范圍和精度通常由其設計、制造和校準的技術水平決定。在選擇電子天平時，需要根據實際需求考慮其最大稱量范圍和最小分度值，以確保能夠準確地滿足測量的要求。同時，也需要注意電子天平的精度和重復性，這些因素會影響測量結果的準確性和可靠性。

總之，電子天平的稱量依據是重量，其稱量范圍和精度取決于其設計、制造和校準的技術水平。在實際使用中，需要根據具體需求選擇合適的電子天平，并嚴格按照其使用說明書的要求進行操作和維護，以確保其準確度和可靠性。